Fersken Bellini

Fersken Bellini cocktailopskrift:

3 cl Fersken Puré
Mousserende vin

 

 

 

 

Tilsæt 3 cl fersken puré til et champagneglas og fyld op med mousserende vin. Hvis du foretrækker den meget sød, så brug en sød mousserende vin som Asti. Modsat, brug en tør mousserende vin, hvis du ikke vil have at den søde smag tager helt over.

Den simple version af Bellinien kan laves med fersken likør eller sirup.