Viking Bartenders Whisky Guide

Hvad er whisky?

Whisky er spiritus destilleret på korn, typisk byg, majs rug eller hvede. Efter destillation lagres den på træfade, typisk lavet af eg. Det færdige destillat ender typisk ud på over 40% alkohol, hvor den får sit udseende, duft og smag fra en blanding af råvarerne, destillationsmetoden og dens tid på fad.

Ordet whisky stammer fra det gæliske uisge beatha, der betyder livets vand. Den samme betegnelse findes i andre sprog: akvavit, eau-de-vie og vodka. Whisky er beslægtet med flere andre former for alkohol der er destilleret på korn, men adskiller sig ved at skulle lagres på træfade.

Whisky eller whiskey?

Forskellen på stavemåden afhænger af en blanding af geografi og kultur. Det har intet med kvaliteten af det færdige produkt at gøre. Canada, Japan og Skotland skriver som regel whisky uden e, hvor Irland og USA ofte skriver det med. Der er dog ikke nogen fast regel for dette og nogle destillerier vælger selv hvordan de vil skrive navnet på deres færdige produkt. 

Guiden bliver i øjeblikket opdateret og forventes færdig d. 1/9-2026